Bayram sofralarında denge önemli: Uzmanlardan kritik uyarılar

Ramazan Bayramı’nda aşırı tatlı ve yağlı yiyeceklerden kaçınılmalı, dengeli öğünler tercih edilmelidir.

Uzmandan bayram uyarısı: Aşırı tatlı ve yağlı tüketim sağlık sorunlarına yol açabilir

Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Nazlı Nur Aslan Çin, Ramazan Bayramı’nda aşırı ve hızlı yemek tüketiminin sağlık açısından risk oluşturabileceğini belirtti.

Ramazan ayı boyunca uzun süreli açlık nedeniyle vücudun enerji tasarrufu moduna geçtiğini ifade eden Çin, bayramda birden ağır ve şekerli gıdalara yönelmenin sindirim sistemini zorlayabileceğini söyledi. Çin, özellikle bayram sofralarında sıkça yer alan börek ve kavurma gibi yağlı yiyeceklerden uzak durulması gerektiğini vurguladı.

Tatlı tüketiminde ölçü önemli
Bayram ziyaretlerinde ikram edilen tatlıların kontrollü tüketilmesi gerektiğine dikkat çeken Çin, günlük şeker alımının sınırlandırılması gerektiğini belirtti. Yetişkin bireylerin tatlı tüketiminde porsiyon kontrolüne dikkat etmesi gerektiğini ifade etti.

Dengeli kahvaltı önerisi
Bayram sabahına hafif ve dengeli bir kahvaltıyla başlanması gerektiğini kaydeden Çin, yumurta, peynir, sebzeler ve kuruyemişlerin tercih edilmesini önerdi. Beyaz ekmek yerine tam tahıllı ürünlerin tüketilmesinin daha sağlıklı olacağını belirtti.

Yavaş yemek ve hareket şart
Yemeklerin yavaş ve iyi çiğnenerek tüketilmesinin sindirim açısından önemli olduğunu vurgulayan Çin, aksi halde şişkinlik, gaz ve hazımsızlık gibi sorunların ortaya çıkabileceğini ifade etti. Ayrıca bayram süresince uzun süre hareketsiz kalınmaması ve fiziksel aktivitenin ihmal edilmemesi gerektiğini söyledi.

Kronik hastalara özel uyarı
Diyabet hastalarının şeker tüketiminden özellikle kaçınması gerektiğini belirten Çin, aşırı şeker tüketiminin bağırsak sağlığını olumsuz etkileyerek çeşitli sindirim problemlerine yol açabileceğini ifade etti.

Uzmanlar, bayramın sağlıklı geçirilmesi için dengeli beslenme, porsiyon kontrolü ve hareketli bir yaşam tarzının önemine dikkat çekiyor.

Haber Giriş:20.03.2026 – 20:13

Kaynak:https://www.sondakika.com/saglik/haber-bayramda-saglikli-beslenme-onerileri-19674657/