Stockholm’de Bir İlk: Kafenin Yönetimini Yapay Zekâ Devraldı

Stockholm’de kapılarını açan sıradan görünümlü bir kafe, aslında alışılmışın dışında bir deneye ev sahipliği yapıyor. Minimalist dekorasyonu, gri duvarları ve küçük bitkileriyle klasik bir kahve dükkânını andıran mekânın arkasındaki asıl güç ise bir yapay zekâ yöneticisi.

Kafenin Patronu Bir Yapay Zekâ: Mona

Kafenin tüm operasyonları, Google Gemini altyapısıyla çalışan “Mona” adlı yapay zekâ tarafından yönetiliyor. İnsan çalışanların aksine Mona; işe alımdan tedarik zincirine, menü oluşturmadan finansal takibe kadar her süreci tek başına yürütüyor.

Tezgâhın arkasında çalışan baristalar müşterilere kahve hazırlarken, mekânda yer alan büyük bir ekran ise gelir-gider dengesini anlık olarak gösteriyor. Ayrıca müşteriler, Mona ile doğrudan iletişim kurabilecekleri bir sistem üzerinden yapay zekâyla konuşabiliyor.

İşe Alımları Bile Yapay Zekâ Gerçekleştirdi

Projeyi hayata geçiren Andon Labs, bu girişimi yapay zekânın iş dünyasındaki rolünü test etmek için geliştirdi. Mona’nın ilk icraatlarından biri ise çalışanları işe almak oldu.

Yapay zekâ, iş ilanlarını yayınladı, adaylarla görüşmeler yaptı ve nihai kararları verdi. Barista olarak işe alınan Kajetan Grzelczak, sürecin başta şaka gibi geldiğini ancak yapay zekâ ile yaptığı görüşmenin ardından işe kabul edildiğini belirtiyor.

Tüm Süreçler Ona Emanet

Mona yalnızca işe alımla sınırlı kalmadı. Mekânın açılış sürecinde:

• Gerekli izinleri organize etti
• Menü içeriğini belirledi
• Tedarikçileri seçti
• Günlük stok yönetimini planladı

Hatta işletmede kahve hazırlayacak personele ihtiyaç olduğunu analiz ederek bu yönde işe alım yaptı.

Verimlilik Testi: Amaç Kârlılık

Projede görev alan ekip, bu deneyin temel amacını yapay zekânın iş gücü üzerindeki etkilerini anlamak olarak açıklıyor. Özellikle etik konular ve çalışan-işveren ilişkilerinin nasıl şekilleneceği yakından inceleniyor.

Kafe henüz yeni açılmış olmasına rağmen günlük 50 ila 80 müşteri ağırlıyor. Şimdi ise gözler Mona’nın işletmeyi sürdürülebilir şekilde kâra geçirip geçiremeyeceğinde.

Geleceğin İş Dünyasına Bir Bakış

Stockholm’deki bu deney, yapay zekânın yalnızca destekleyici bir araç değil, doğrudan yönetici rolünü üstlenebileceğini gösteriyor.

Bu model başarılı olursa, gelecekte benzer işletmelerin yaygınlaşması ve iş dünyasında köklü değişimlerin yaşanması kaçınılmaz olabilir.

KAYNAK: https://gazeteoksijen.com/ekonomi/ise-alimdan-isletmeye-her-seyi-o-yapiyor-stockholmde-kafenin-muduru-yapay-zeka-oldu-273832 , https://www.facebook.com/AFPnewsenglish/posts/experimental-cafe-run-by-ai-opens-in-stockholmstarting-capital-was-handed-to-mon/1394693099370330/

Haber’in Alınma Saati: 21.30

Haber’in Tarih-Saati: 29.04 / 21.42